Cuando un propietario le pide a un inquilino que desocupe el departamento antes del vencimiento del contrato, la primera reacción suele ser de desconcierto. ¿Puede hacerlo? ¿Debe el inquilino aceptar? ¿Qué dice la ley después de los cambios introducidos por el DNU 70/2023?

El punto de partida es el artículo 1221 del Código Civil y Comercial: solo el inquilino tiene la facultad de rescindir anticipadamente el contrato sin necesidad de justificar su decisión. “El locador no tiene ese beneficio, salvo que esté pactado expresamente en el contrato”, explica Enrique Abatti, abogado especialista en Derecho Inmobiliario y presidente de la Cámara de Propietarios de la República Argentina. Esto significa que, si el propietario pretende recuperar el inmueble antes del plazo acordado, solo podrá hacerlo si existe una cláusula específica que lo habilite y que establezca claramente la causa.

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El DNU 70/2023 amplió el principio de libertad contractual incorporando la posibilidad de que el locador incluya en el contrato causales adicionales de rescisión anticipada. Antes, el propietario solo podía terminar el contrato por incumplimientos del inquilino: cambio del destino del inmueble, falta de conservación, abandono, o falta de pago de alquileres y accesorios por dos períodos consecutivos. Ahora, si se pacta expresamente, puede sumar los motivos que considere. “Con la reforma, se agregó un inciso que permite rescindir por cualquier causa fijada en el contrato. Eso antes no existía. Ahora las posibilidades son infinitas, siempre que estén escritas de manera precisa”, detalla Abatti.

Cuando el propietario quiere rescindir

¿Qué ocurre si el dueño intenta rescindir sin causa válida o sin cláusula que lo habilite? La respuesta es simple: no puede. El inquilino no está obligado a aceptar la entrega anticipada del inmueble. Solo podría hacerlo si ambas partes llegan a un acuerdo voluntario, generalmente acompañado de una indemnización. En la práctica, muchos contratos ya incluyen compensaciones preestablecidas para estos casos, como el equivalente a varios meses de alquiler o una suma fija en pesos o dólares.

La situación es distinta cuando existe un incumplimiento del inquilino. Allí sí el propietario puede rescindir, pero debe demostrar la causal y seguir los procedimientos legales correspondientes. En esos casos, la ley no exige indemnización a favor del inquilino.

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Los cambios para el inquilino

Mientras tanto, del lado del inquilino, el panorama también cambió. Antes debía esperar seis meses para poder rescindir y pagar una penalidad reducida según el momento. Con la reforma, puede hacerlo en cualquier momento, aunque con una multa más alta: el 10% de los alquileres futuros. Sin embargo, como no es una norma de orden público, las partes pueden pactar condiciones distintas. “Yo suelo indicar que el inquilino puede rescindir recién a los tres meses, y con indemnizaciones similares al sistema anterior”, comenta Abatti, destacando que la libertad contractual permite ajustar el contrato a la realidad de cada caso.

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En definitiva, si el propietario pide el departamento antes de tiempo, lo primero es revisar el contrato. Si no existe una cláusula que lo habilite, el inquilino no tiene obligación de irse. Si la cláusula existe, debe analizarse si la causa invocada coincide con lo pactado. Y si ninguna de las dos situaciones aplica, siempre queda la vía de la negociación, que puede incluir compensaciones económicas.

El aceite nace en silencio. En el interior de una oliva retorcida por el viento del Mediterráneo o en la pulpa cremosa de una palta madura al sol, la grasa vegetal es reserva y promesa. Cuenta Plinio el Viejo que el aceite de oliva era considerado un regalo divino, utilizado tanto para iluminar lámparas como para ungir cuerpos. Mucho antes de que la nutrición lo midiera en gramos y porcentajes, ya era símbolo de salud y poder.

En la actualidad, más del 40 % de las calorías que consume la población adulta en Occidente proviene de grasas, según datos de la Organización Mundial de la Salud. Su calidad resulta determinante para una ingesta saludable.

Un metaanálisis publicado en The New England Journal of Medicine demostró que una dieta suplementada con aceite de oliva extra virgen redujo en un 30 % el riesgo de eventos cardiovasculares mayores en personas de alto riesgo. “El tipo de ácido graso modifica procesos inflamatorios y perfiles lipídicos de manera clínicamente relevante”, afirmó Ramón Estruch, investigador principal del ensayo.

El interés crece al ritmo de la evidencia. Un informe de Grand View Research estimó que el mercado global de aceites vegetales superó los 300 mil millones de dólares en el último año, impulsado por la búsqueda de alternativas funcionales. A la vez, la Escuela de Salud Pública de Harvard subraya que reemplazar grasas saturadas por insaturadas se asocia con menor mortalidad total y cardiovascular.

Un metaanálisis publicado en Diabetes Care encontró que el reemplazo de grasas saturadas por aceites ricos en ácidos grasos poliinsaturados, como el aceite de soja, se asoció con una reducción en el colesterol.

Por su parte, un estudio aleatorizado publicado en The Journal of Nutrition observó que el consumo diario de aceite de linaza, fuente concentrada de ácido alfa linolénico, redujo la presión arterial en adultos con hipertensión leve.

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Cada botella encierra una composición distinta de ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados o saturados, además de compuestos bioactivos como polifenoles o fitoesteroles. “Los aceites no son intercambiables, su matriz química define efectos metabólicos específicos”, explica Frank Hu, epidemiólogo nutricional de Harvard.

Comprender sus diferencias permite elegir con sofisticación y criterio. Desde el clásico oliva hasta el delicado sésamo o la versátil canola, la ciencia aporta datos que iluminan la mesa cotidiana con la misma intensidad que aquellas antiguas lámparas romanas.

1- Aceite de oliva, con vitamina E y polifenoles

Verde intenso o dorado brillante, según la cosecha, el aceite de oliva extra virgen es jugo de aceituna prensada en frío. Contiene cerca del 73 % de ácido oleico, una grasa monoinsaturada que resulta estable para cocinar a temperatura media, y aporta vitamina E y polifenoles, antioxidantes naturales que también influyen en su sabor apenas picante.

Al comprar, conviene elegir botellas oscuras, con fecha de cosecha visible, y guardarlas lejos de la luz y el calor. Funciona muy bien en ensaladas, vegetales asados, pastas y salteados suaves. “El extra virgen combina placer y calidad nutricional en un mismo ingrediente cotidiano”, señala Frank Hu. “Los compuestos fenólicos del extra virgen influyen en la sensibilidad a la insulina y el estrés oxidativo”, añade Antonia Trichopoulou, nutricionista referente en dieta mediterránea.

2- Aceite de canola, neutro y ligero

De sabor neutro y textura ligera, la canola se obtiene de una variedad de colza especialmente cultivada para uso alimentario. Contiene alrededor de 60 % de grasas monoinsaturadas y cerca de 10 % de omega 3 vegetal. Su bajo contenido de grasas saturadas, cercano al 7 %, la vuelve una opción práctica para quienes buscan equilibrar su perfil lipídico sin modificar el sabor de las preparaciones.

Tolera bien temperaturas medias y altas, por lo que resulta útil para salteados, horneados y preparaciones al wok. Conviene elegir versiones prensadas en frío o refinadas de buena calidad. “Sustituir grasas más saturadas por aceites ricos en insaturadas puede mejorar indicadores cardiometabólicos”, explica Penny Kris Etherton, especialista en nutrición de Penn State.

3- Aceite de coco, de textura cremosa

Sólido a temperatura ambiente y transparente al fundirse, el aceite de coco contiene cerca de 82 % de grasas saturadas, en especial triglicéridos de cadena media. Este perfil lo vuelve muy estable para cocinar a temperaturas altas y le aporta una textura cremosa que funciona bien en repostería, curries y salteados intensos. Su aroma dulce puede transformar una preparación sencilla en una receta con identidad tropical y dar estructura a masas sin necesidad de otros sólidos grasos.

Conviene usarlo en cantidades moderadas y dentro de una alimentación variada. Puede reemplazar manteca en budines o galletas en proporción similar y también servir para dorar vegetales o carnes blancas. Se aconseja elegir versiones vírgenes si se busca más sabor, o refinadas para un resultado más neutro. “Este aceite es particularmente rico en grasas saturadas, por lo que su incorporación debe ser ocasional y en porciones acotadas”, recordó Frank Hu.

4- Aceite de sésamo, con antioxidantes naturales

De color ámbar y perfume profundo cuando es tostado, el aceite de sésamo aporta alrededor de 40 % de grasas monoinsaturadas y 42 % de poliinsaturadas. Contiene lignanos naturales como sesamina y sesamol, antioxidantes que ayudan a preservar su calidad y estabilidad. También ofrece pequeñas cantidades de vitamina E. La versión sin tostar es más clara y suave, adecuada para cocciones ligeras, mientras que la tostada se utiliza como condimento por su sabor intenso y apenas ahumado.

Unas gotas bastan para realzar salteados de vegetales, arroces, fideos o sopas. Puede mezclarse con salsa de soja o jugo de limón para aderezos aromáticos. Se recomienda guardarlo en envase bien cerrado y protegido de la luz para evitar que se oxide. “El aceite de sésamo combina un perfil graso favorable con antioxidantes naturales que le otorgan identidad y buena resistencia”, señala Etherton.

5- Aceite de soja, versátil y rendidor

Suave, ligero y de sabor casi imperceptible, el aceite de soja es uno de los más utilizados en el mundo por su versatilidad y rendimiento. Contiene cerca de 60 % de grasas poliinsaturadas, con predominio de omega 6 y alrededor de 7 % de omega 3 vegetal, además de aproximadamente 23 % de monoinsaturadas. Este perfil lo convierte en una opción funcional para la cocina diaria, especialmente cuando se busca un aceite neutro que no invada el sabor original de los alimentos.

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Presenta un punto de humo elevado, adecuado para frituras, salteados intensos y preparaciones al horno. También se emplea en mayonesas y aderezos industriales por su textura estable. Para un uso equilibrado, puede alternarse con aceites más ricos en monoinsaturadas. Conviene conservarlo en lugar fresco y oscuro. “El aceite de soja aporta ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita obtener a través de la alimentación”, explica Etherton.

6- Aceite de almendras, un suave dulzor

De aroma suave y apenas dulce, el aceite de almendras contiene cerca de 70 % de grasas monoinsaturadas y alrededor de 20 % de poliinsaturadas. Aporta vitamina E de manera natural, un antioxidante que contribuye a proteger las células y a mantener la estabilidad del propio aceite. Su textura ligera y su sabor elegante lo convierten en un aliado interesante para platos fríos o tibios.

Se luce en ensaladas con hojas amargas, vegetales grillados o como toque final en pescados blancos. Tolera calor moderado, aunque se disfruta mejor en crudo para conservar su perfil aromático. Conviene elegir versiones prensadas en frío y conservarlas lejos de la luz. “Ofrece un buen predominio de grasas monoinsaturadas junto con antioxidantes naturales”, señala Trichopoulou.

7- Aceite de maní, para cocciones intensas

De color claro y sabor neutro o levemente tostado, el aceite de maní aporta aproximadamente 50 % de grasas monoinsaturadas y cerca de 30 % de poliinsaturadas. Su punto de humo alto lo vuelve especialmente adecuado para frituras y cocciones intensas, ya que resiste bien temperaturas elevadas sin alterar el sabor de los alimentos.

Su presencia es habitual en la cocina asiática para saltear carnes y vegetales a fuego fuerte, y también funciona en frituras crujientes. Puede reutilizarse con moderación si se filtra y conserva correctamente. Personas con alergia al maní deben evitarlo. “Esta variedad combina estabilidad al calor con un perfil graso mayormente insaturado”, explica Frank Hu.

8- Aceite de linaza, de sabor suave y herbal

Extraído de la semilla de lino, el aceite de linaza se distingue por su alto contenido de ácido alfa linolénico, un omega 3 vegetal que puede representar hasta 50 % de su composición total. Su sabor es suave, con un matiz levemente herbal y apenas amargo, y su textura es fluida, casi etérea. Esa riqueza en grasas poliinsaturadas explica también su delicadeza.

Es muy sensible al calor, al aire y a la luz, por lo que se recomienda utilizarlo siempre en crudo, en ensaladas, yogures, licuados o sobre vegetales ya cocidos. No es apto para freír ni saltear. Debe guardarse en heladera, en botella oscura y bien cerrada, y consumirse dentro de pocas semanas tras abrirlo para preservar su frescura. “El aceite de linaza es una de las fuentes vegetales más concentradas de omega 3”, indica Trichopoulou.

9- Aceite de palta, sedoso y verde fuerte

De tono verde intenso y textura sedosa, el aceite de palta contiene alrededor de 70 % de grasas monoinsaturadas, principalmente ácido oleico. Este predominio le otorga estabilidad y lo vuelve una opción versátil tanto para cocinar a temperatura alta como para usar en crudo. Presenta un punto de humo elevado, superior a muchos aceites tradicionales, lo que permite dorar carnes, sellar vegetales o preparar salteados sin que pierda calidad. Además, aporta vitamina E y compuestos vegetales naturalmente presentes en la fruta.

Su sabor es suave, con notas frescas y apenas frutadas que combinan bien con ensaladas, pescados, carnes grilladas y vegetales asados. También puede emplearse en mayonesas caseras o aderezos cremosos. Conviene elegir versiones prensadas en frío y conservarlas en envase oscuro. “Comparte similitudes con el de oliva en su predominio de grasas monoinsaturadas”, señala Etherton.

10- Aceite de chía, con alto contenido de omega 3

De textura ligera y sabor suave, con un matiz apenas vegetal, esta versión de aceite se destaca por su altísimo contenido de omega 3 vegetal. Puede aportar más de 60 % de ácido alfa linolénico, una proporción superior a la mayoría de los aceites de uso habitual. Esa riqueza en grasas poliinsaturadas explica tanto su valor nutricional como su fragilidad frente al calor.

No es apto para cocinar ni para exponerse a altas temperaturas. Se recomienda usarlo siempre en crudo, en ensaladas, sobre tostadas, en yogures o incorporado a licuados. Debe conservarse en heladera, en botella oscura y bien cerrada para evitar la oxidación. “El aceite de chía es una de las fuentes vegetales más concentradas de omega 3 disponibles en la alimentación”, indica Trichopoulou.

En un escenario donde las automotrices ajustan sus estrategias comerciales para sostener el ritmo de ventas, Volkswagen optó por mantener congelados los precios de todos sus modelos durante abril, luego de que en marzo presentara dos listas de referencia, una a comienzos de mes y luego otra con los valores actualizados a la baja. La medida alcanza a toda su gama, desde los vehículos de entrada hasta SUV, sedanes y pickups.

El movimiento se da en un contexto de mercado con señales mixtas. En marzo se patentaron 48.972 vehículos, lo que implicó una suba del 16,53% respecto de febrero y un incremento interanual del 3,87%, según datos de la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (Acara). Sin embargo, el acumulado del año alcanza las 157.078 unidades, con una leve caída del 1,24% frente al mismo período de 2025.

Estos son los precios de todas las pickups para este mes

Dentro de ese panorama, Volkswagen tuvo un desempeño destacado, ya que se ubicó como la segunda marca más vendida del mes, con 6031 unidades patentadas y una participación del 13,1% del mercado, solo por detrás de Toyota (6696 unidades; 14,5%).

En la base de su oferta, el modelo más accesible de la marca es el Tera Trend MSI manual, con un precio de $36.755.250. Le sigue el Polo Track MSI MT, que se ofrece a $37.567.500.

Dentro de los sedanes, el Virtus presenta una gama amplia que arranca en $45.645.750 y llega hasta los $60.297.950 en su versión Exclusive 250TSI automática. Por su parte, el Vento GLI, con perfil más deportivo, tiene un valor de $72.746.050.

El segmento clave para la terminal alemana es el de los SUV, donde sostiene una fuerte presencia en el mercado local. El Nivus arranca en $43.554.600 y alcanza los $54.029.100 en su versión Outfit.

El T-Cross, en tanto, se posiciona entre $50.766.550 y $65.330.350, mientras que el Taos —uno de los modelos que se producía en el país y ahora llega importado desde México— se comercializa entre $57.511.950 y $66.319.150. En el segmento superior, el Tiguan se ofrece en dos versiones: Life a $77.574.100 y R-Line a $81.647.800.

En línea con el peso que tienen las pickups en el mercado argentino, la Amarok mantiene una amplia gama de versiones. Los precios parten desde $54.980.250 en la variante Trendline 4x2 manual y llegan hasta los $99.370.900 en la versión Black Style V6 4x4 automática.

Por su parte, la Saveiro, dentro de los vehículos comerciales livianos, se ubica entre $43.098.250 y $50.973.100 según versión.

Lista completa de precios de Volkswagen en abril 2026

POLO

• Polo Track MSI MT: $37.567.500
• Polo Comfortline 170TSI AT: $43.768.250
• Polo Highline 170TSI AT: $47.341.650

VIRTUS

• Virtus MSI MT: $45.645.750
• Virtus Trendline 170TSI AT: $48.180.550
• Virtus Comfortline MSI MT: $49.160.050
• Virtus Highline 170TSI AT: $53.498.850
• Virtus Exclusive 250TSI AT: $60.297.950

TERA

• Tera Trend MSI MT: $36.755.250
• Tera Comfort 170TSI AT: $41.561.750
• Tera High 170TSI AT: $45.609.400
• Tera Outfit 170TSI AT: $46.747.750

NIVUS

• Nivus 170TSI MT: $43.554.600
• Nivus Trendline 200TSI AT: $46.232.750
• Nivus Comfortline 200TSI AT: $48.913.850
• Nivus Highline 200TSI AT: $52.815.650
• Nivus Outfit 200TSI AT: $54.029.100

T-CROSS

• T-Cross Trendline 170TSI MT: $50.766.550
• T-Cross Trendline 200TSI AT: $53.379.850
• T-Cross Comfortline 200TSI AT: $57.735.900
• T-Cross Highline 200TSI AT: $63.728.600
• T-Cross Extreme 200TSI AT: $65.330.350

TAOS

• Taos Comfortline 250TSI AT: $57.511.950
• Taos Highline 250TSI AT: $65.470.200
• Taos Highline Bi-Tono 250TSI AT: $66.319.150

VENTO

• Vento GLI 350TSI DSG: $72.746.050

TIGUAN

• Tiguan Life 250TSI DSG: $77.574.100
• Tiguan R-Line 250TSI DSG: $81.647.800

AMAROK

4X2:

• Trendline TDI MT: $54.980.250
• Comfortline TDI MT: $60.969.000
• Comfortline TDI AT: $66.629.600
• Highline TDI MT: $67.471.000
• Highline TDI AT: $74.071.550

4X4:

• Trendline TDI MT: $63.653.650
• Comfortline V6 AT: $79.179.500
• Highline V6 AT: $92.857.600
• Extreme V6 AT: $99.096.300
• Hero V6 AT: $99.096.300
• Black Style V6 AT: $99.370.900

SA VEIRO

• Saveiro Trendline CS MSI MT: $43.098.250
• Saveiro Comfortline CD MSI MT: $45.961.500
• Saveiro Extreme CD MSI MT: $50.973.100

Muchas son las personas que posponen la reforma de su cocina ya que esto representa una de las decisiones más importantes y costosas dentro del hogar. No solo implica una inversión significativa, sino también una reorganización completa de la vida cotidiana durante el tiempo que dura la obra.

Según el arquitecto Damián Revelli, especialista en remodelaciones (@elarquidecasas), antes de pensar en el diseño o los materiales es fundamental comprender tres variables que determinan cualquier proyecto: el presupuesto, las posibilidades de la vivienda y los deseos o expectativas del propietario.

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“El primer punto es el bolsillo. Todos sabemos, aunque sea de manera intuitiva, cuánto dinero podemos invertir. Sin ese dato, no se puede avanzar”, explica. Entonces reconoce la existencia de un triángulo que define toda la obra al que llama el triángulo de la viabilidad. En primer lugar, está el presupuesto que determina el alcance que tendrá la reforma. Pero también hay que tener en cuenta lo que permite cada casa y esto está condicionado por la estructura, las instalaciones, normativas, ventanas, reglamentaciones y luz natural.

Por último, están los deseos del propietario, es decir, qué proyecto tiene en su cabeza, pero este siempre está supeditado a los dos factores mencionados anteriormente. Por eso, Revelli advierte que, en la mayoría de los casos, las reformas o remodelaciones dependen más de lo posible que de lo deseado.

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De un cambio estético a una cocina premium

Revelli asegura que el nivel de intervención varía directamente según la inversión disponible. En el rango más bajo se ubican los llamados trabajos de “restyling”, que consisten en renovar superficies existentes sin modificar instalaciones; esto puede incluir vinilos, revestimientos sobre los actuales y mejoras visuales.

En un nivel intermedio, ya es posible reemplazar mobiliario, mientras que en versiones más completas se incorporan nuevas mesadas y ajustes en la distribución.

En tanto que en las reformas premium las decisiones son integrales e implican demoliciones, renovación total de instalaciones y equipamiento; en estos casos, además, se suman materiales de alta gama, tecnología, diseño personalizado y un mayor nivel de detalle.

En cuanto al costo, los valores pueden variar según tamaño y complejidad, pero existen referencias generales: un restyling básico va desde los US$4000, para una renovación intermedia desde US$6000 a US$7000 o desde US$14.000 a US$17.000, en tanto que para la premium la inversión comienza en los US$24.000. Si el espacio es más grande o incluye comedor diario o barra, el costo puede incrementarse alrededor de un 30%.

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Para Revelli no debe olvidarse el tiempo que lleva este tipo de obra; en ese sentido asegura que las mejoras superficiales pueden resolverse en una semana, mientras que una reforma intermedia demanda menos de un mes. Sin embargo, los proyectos integrales requieren un proceso más extenso: diseño, fabricación de muebles y ejecución, lo que puede extenderse varios meses. “Si se busca calidad y detalle, no se puede acortar el tiempo. Son trabajos artesanales que necesitan planificación y dedicación”, sostiene.

Por último, subraya que uno de los aspectos menos considerados es la logística durante la reforma. En obras completas, la cocina queda inutilizada por cierto períodos, lo que obliga a reorganizar la dinámica del hogar, ya sea armando un espacio alternativo o recurriendo a soluciones externas como el delivery.

Además, el especialista advierte sobre un punto poco conocido: durante la obra, el espacio se considera legalmente una “locación”, es decir, queda bajo control del proveedor mientras se realizan los trabajos. La paciencia se vuelve un factor invisible pero necesario; más allá de los números y materiales, hay un elemento determinante para el éxito de cualquier reforma es la actitud frente al proceso.

“Vivir en obra no es fácil. Tiene dinámicas propias que no siempre se pueden controlar. La paciencia no solo mejora la experiencia, sino también el resultado final”, concluye Revelli. En definitiva, transformar la cocina no es solo una mejora estética o funcional: implica también un cambio profundo en la forma de habitar la casa.